Đó cũng chính là lý do hôm nay Uyên Uyên viết Entry này , chia sẽ cùng mọi người một thực đơn cuối tuần vô cùng hấp dẫn nhưng giá cả cũng hấp hẫn hông kém .
Đừng ngại khó , đừng ngại mất thời gian , bởi những buổi tiệc nho nhỏ như thế này vô cùng ấm cúng mà công đoạn chuẩn bị cũng hông mấy khó khăn . Chỉ với 500k và 1 tiếng đồng hồ , buổi tiệc đã hoàn tất cho 10 người ăn...
Còn bây giờ mọi người cùng đi chợ với Uyên Uyên nhé .
1. Cùng nhau đi chợ :
- Bạch tuộc ................ 1kg ......... 80 vnđ.
Nên mua bạch tuộc vào chợ sớm , bạch tuộc đấy tươi và con nhỏ dễ chế biến hơn so với loại bạch tuộc to . Giá mua buổi sáng cũng rẻ hơn từ 20 đến 30k / kg .
- Nhũ heo .................. 1kg .........120 vnđ.
Ờ của hàng chuyên bán thịt siêu sạch hoặc thịt thỏ , các bạn hỏi mua loại thịt này rất dễ tìm . Một số bạn bảo nhũ heo ăn ko ngon , nhưng thưa với mọi người rằng 90 % món nhũ dê nướng ngoài quán ăn đều là nhũ heo .
- Thịt bắp bò ..............1kg ...........220 vnđ.
Nhớ dặn cắt lát vừa ăn khoanh tròn , chọn bắp bò nhiều gân ăn sẽ rất giòn .
- Vừng , tỏi , sa tế tôm , hạt nêm , muối tôm , 1 gói sữa tươi không đường , 1 hủ chao ớt vừa chín.....30 vnđ.
- Rau sống , đậu bắp , ớt chuông , dưa leo , bánh tráng , 1 kg bún ...................40k vnđ
Còn dư 10k mua bánh mì hihi .
2. Xắn tay áo lên nhào zô bếp :
* Bạch tuộc :
-Nhờ người bán làm sạch .
-Cắt miếng vừa ăn .
-Cho ra thố ướp cùng 1/2 hủ satế . 2 muỗng hạt nêm knor , 2 muỗng bột ngọt , 2 muỗng canh tương ớt.
( đừng cho thêm muối nhé , vì satế tôm và tương ớt đã có độ mặn tương đối rùi ... )
-Tỏi , hành tím băm nhỏ .
* Thịt bò :
-Sau khi cắt miếng vừa ăn cho ra thố trũng .
-Ướp cùng 2 muỗng knor , 2 muỗng bột ngọt . 2 muỗng muối tôm . tỏi ..
-Rắc hạt mè lên trên
-Cho 2muỗng dầu ăn cho mềm thịt .
-Cho 2 muỗng tương hàn quốc và 1 ít satế tạo độ cay theo ý muốn .
Xếp bò và bạch tuột ra đĩa rộng , trong hình UU tiết kiệm không gian nên xếp chung vào hehe . Sản phẩm đây :
